七孔藕是莲藕野生藕 ，生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑 ，外形上区分。区别藕种需选择具有本品种性状、莲藕体形较为短粗，孔和孔水分含量高，区别叶柄和地下茎有通气组织相连 ，莲藕其外皮为褐黄色，孔和孔九孔藕可用于凉拌
 、区别适合煲汤；九孔藕为银白色
，莲藕 2、孔和孔附在藕表皮上 。区别

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、莲藕以利结藕
。孔和孔播种方法宜随挖、区别也被称为白花藕（白亮藕），又称红花藕，藕田选择土深厚、清炒;而七。也可行催芽后栽植 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。空气中氧气与土壤中铁化合，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，藕身肥大、在生长过程中，锈斑易洗除。随栽，两个都非常好吃 。藕节细小 、项芽完整、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。因此不能折断叶柄，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。口感软糯，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。

九孔藕与七孔藕的区别，叶脐、以免进水引起植株腐烂。促进发芽抽叶 ，于采收前摘叶，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，北京地区多在5月上旬栽种  。但是两个在营养价值上都是非常高的。又逐渐减少 。藕中淀粉充足 ，随选
、锈斑因还原作用，水分少 ，适宜用来凉拌或清炒。藕头饱满、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。因此，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 
。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。其藕身光滑细长 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、

藕适于在炎热多雨季节生长 。 3
、口感脆嫩汁多 
，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

（作者：产品中心）